バレンタイン等でよく見る、本物の生チョコをロールの真ん中に丸ごと入れました。　生地はスフレタイプの蒸し焼きしっとり生地。生クリームは、北海道産の純生クリームを使いました。素材と製法にこだわり完成させた、当店イチオシロールケーキです。

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  ココアが違います。

  チョコレート生地には、スイスのチョコレートメーカーが作るカカオの風味が強くチョコレートのような風味の最高級ココアを惜しげもなく使用しています。

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  生チョコはどのような味？

  ミルクチョコレートと生クリームにキャラメルを入れた、ミルクキャラメル生チョコです。キャラメルの風味がチョコレート本来の味を引き立てます。

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  北海道産純生クリームがたっぷり

  こだわりの製法で生地に生クリームを塗っています。断面を見ていただけると分かりますが、厚いところとうすいところをあえて塗り分け、より贅沢に仕上げています。